CARLS Bistro Hamburg
Internationales Restaurant in Hamburg-HafenCity
Symbolbilder der Küche, Bildnachweise
Öffnungszeiten
Heute ist Samstag, 10. Oktober 2026, 09:30 Uhr.
| Montag | 12:00–23:00 Uhr |
|---|---|
| Dienstag | 12:00–23:00 Uhr |
| Mittwoch | 12:00–23:00 Uhr |
| Donnerstag | 12:00–23:00 Uhr |
| Freitag | 12:00–23:00 Uhr |
| Samstag | 12:00–23:00 Uhr |
| Sonntag | 12:00–23:00 Uhr |
An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.
Adresse
Hamburg
Telefon
+49 40 300322400
Über CARLS Bistro
CARLS Bistro finden Sie in Hamburg im Stadtteil HafenCity. Auf restaurant-go gehört das Lokal zur Rubrik „Internationale Restaurants“. Typisch für diese Rubrik sind Schnitzel, Pasta, Steaks und Bowls. Vom Stadtzentrum aus liegt das Lokal rund 1,4 km südwestlich.
Geöffnet ist täglich 12:00–23:00 Uhr. Einen Ruhetag gibt es nicht. Mittags ist ebenfalls geöffnet, was das Lokal für die Mittagspause interessant macht. Insgesamt ergibt das rund 77 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.
Zur Ausstattung – bei gutem Wetter stehen Tische draußen, das Lokal ist stufenlos erreichbar und auf der Karte stehen vegane Gerichte.
Nicht weit entfernt sind Kinfelts Kitchen & Wine (90 m), Fang & Feld (100 m) und Mavi (130 m). Sollte einmal kein Tisch frei sein, gibt es in der Nähe genug Auswahl.
Auf einen Blick
| Kategorie | Internationales Restaurant |
|---|---|
| Adresse | Hamburg |
| Stadtteil | HafenCity |
| Bundesland | Hamburg |
| Telefon | +49 40 300322400 |
| Preisniveau | €€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 14–26 €) |
| Ruhetag | keiner |
| Koordinaten | 53.54094, 9.98589 |
Speisekarte – typische Gerichte
Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Internationale Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.
Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit Rucola, gehobeltem Parmesan und Olivenöl
Cremige Burrata auf marinierten Tomaten mit Basilikumöl und geröstetem Brot
Blattsalate, Gurke, Tomate, Möhre und Sprossen mit Kräutervinaigrette
Bunte Blattsalate mit kurz gebratenem Rinderfilet, Champignons und Balsamicodressing
Argentinisches oder heimisches Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter und Ofenkartoffel
Rindfleischpatty mit Cheddar, Tomate, Gurke und Haussauce im Brioche-Bun
Penne in pikanter Tomatensauce mit Knoblauch, Chili und glatter Petersilie
Auf der Haut gebratener Lachs mit Blattspinat, Zitronenbutter und Salzkartoffeln
Saisongemüse in milder Kokos-Currysauce mit frischem Koriander und Basmatireis
Stundenlang in Rotwein geschmort, serviert mit Selleriepüree und glasierten Karotten
Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing aus Essig und Öl
Vanillecreme mit knackig karamellisierter Zuckerkruste und frischen Beeren
Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.
Wann ist es voll?
Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von CARLS Bistro und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.
| Stärkste Stunde | Samstag, 19–20 Uhr |
|---|---|
| Ruhigste Stunde | Sonntag, 15–16 Uhr |
| Tipp | Zur Stoßzeit besser reservieren |
Ausstattung und Service
- AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
- InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
- RollstuhlgerechtDer Zugang ist stufenlos möglich.
- Barrierefreies WCEine rollstuhlgerechte Toilette ist vorhanden.
- Vegane GerichteEs gibt vegane Gerichte.
- Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
Bilder
Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.
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Häufige Fragen
Wann hat CARLS Bistro geöffnet?
Die Öffnungszeiten lauten täglich 12:00–23:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.
Wo befindet sich CARLS Bistro?
CARLS Bistro hat die Adresse Hamburg. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.
Wie kann ich bei CARLS Bistro reservieren?
Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 40 300322400.
Gibt es bei CARLS Bistro vegetarische oder vegane Gerichte?
Ja, nach den hinterlegten Angaben werden vegane Gerichte angeboten. Fragen Sie bei Unverträglichkeiten zusätzlich das Servicepersonal.
Kann man bei CARLS Bistro draußen sitzen?
Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.
Ist CARLS Bistro barrierefrei?
Der Zugang ist als rollstuhlgerecht angegeben. Auch ein barrierefreies WC ist vorhanden.
Restaurants in der Nähe
- Kinfelts Kitchen & WineInternationales Restaurant, 90 m entfernt
- Fang & FeldDeutsches Restaurant, 100 m entfernt
- MaviTürkisches Restaurant, 130 m entfernt
- Ciao MammaItalienisches Restaurant, 220 m entfernt
- Oh it's freshInternationales Restaurant, 230 m entfernt
- KaisersBurger-Restaurant, 280 m entfernt
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